CRÈME à la BANANE
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Author: Marylise Doctrinal Status: published license cc-by-nc-nd tags: French cooking, Recette, Dessert, Banane, Banana, Cuisine française, Recipe, Rum, French food, Verrine, Cream, Rhum, Crème, Crème à la banane,
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Share on Twitter3 bananes / 3 bananas
Le jus d'1/2 citron / ½ lemon juice
3 cuillères à soupe de sucre / 3 caster sugar tablespoons
1 cuillère à soupe de rhum + 5 / 1 rum tablespoon + 5
100 g de raisins secs / 0,25 pound sultanas
20 cl de crème liquide / 7 oz liquid cream
Mixer bananes, sucre, jus de citron et rhum ensemble / Blend together bananas, sugar, lemon juice and rum
Faire une chantilly avec la crème / Whip the cream
Ajouter la préparation à la banane à a crème fouettée / Add the banana mixture to the whiped cream
Verser dans des verrines / Pour in glasses
Mettre au frais 3 h / 3 hours in fridge
Faire tremper les raisins dans le reste de rhum / Add raisins to the rum
Au moment de servir parsemer de raisins secs et de rhum / Before to serve place sultanas and rum.
