FONDANT CHOCOLAT à la FRAMBOISE

FONDANT CHOCOLAT à la FRAMBOISE Author: Marylise Doctrinal
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tags: French cooking, Recette, Chocolate, Chocolat, Fondant, Dessert, Cake, Cuisine française, recipe, Gâteau, French food, Raspberries, Framboises, Fondant au chocolat et à la framboise,

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200 g de chocolat noir / 0,5 pound dark chocolate
4 œufs / 4 eggs
100 g de sucre / 0,25 pound caster sugar
20 cl de crème épaisse / 6,5 oz sour cream
25 g de farine / 0,05 pound flour
150 g de framboises / 0,4 pound raspberries

Mettre les carrés de chocolat dans un bol et farie fondre 1'30 au microondes / Melt chocolate 1'30 in microwave
Mélanger et ajouter le sucre / Mix and add sugar
Mélanger et ajouter les jaunes / Mix and add yolks
Mélanger et ajouter la crème / Mix and add cream
Mélanger et ajouter la farine / Mix and add flour

Battre les blancs en neige / Beat the egg whites
Les ajouter au mélange / Add to the chocolate mixture
Mélanger et ajouter les framboises / Mix and add the raspberries

Verser dans des ramequins / Pour into ramekins
Cuire 25' à 180°C / Bake 25' at 355°F

Laisser refroidir / Let cool
Saupoudrer de suce glace / Sprinkle with icing sugar


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