Filet de saumon au fromage de chèvre, érable et champignons.
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Author: Michael Carpentier Status: published Published: Oct 24,2008 license cc-by-nc-sa tags: recipes, recettes,
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Share on Twitter* 1 filet de saumon/personne.
* Fromage de chèvre.
* Champignons portobello.
* Sirop d'érable.
* Une branche de thym frais/filet.
Inciser le filet de saumon sur sa largeur à plusieurs reprises. Étendre du fromage de chèvre sur le filet et ajouter du sirop d'érable.
Garnir d'une ou deux tranches de portobello, puis d'une branche de thym.
Emballer dans une feuille de papier d'aluminium. Faire cuire au BBQ au ou four (350) pendant 15-18 minutes.
