Gâteau Marianne estival

Author: Michael Carpentier Status: published license cc-by-nc-sa tags: dessert, gâteau, recipes, recettes, 0   Share on Facebook Share on Twitter

Donne 2 portions :
* 3 gâteaux Marianne coupés en 2 (donne 6 morceaux disposés en 2 triangles.)
* Fraises
* Bleuets

Sauce (quantités selon vos goûts) :
* Crème 15% et lait
* Sirop d'érable
* Grand Marnier
* Vanille
* Farine (pour épaissir)

Faire chauffer la crème et le lait à feu doux, ajouter le sirop d'érable, la vanille et le Grand Marnier. Amener à ébullition en ajoutant de la farine par petites pincées pour épaissir à votre convenance.

Une fois que la sauce s'est épaissie, verser sur les gâteaux et les fruits.

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