IMG_1419 Himbeer-Muffins

Author: tin.G Status: published Published: Jul 08,2008 license cc-by-nc-nd tags: baking, Muffins, cupcake, summer, raspberry, Sommer, Himbeermuffins, Himbeer, backen, 0   Share on Facebook Share on Twitter

Man nehme:
125g Butter
1P. Vanillinzucker
1 Ei
125g Zucker
1 Prise Salz
125g Buttermilch
220g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
eine große Hand voll Himbeeren

Die Zutaten zu einem Teig vermengen und diesen in die Vertiefungen der Muffin-Form füllen. Frische Himbeeren oder gefrorene Himbeeren (leicht angetaut) auf den Teig legen und leicht eindrücken.
Die Muffins bei 180-200°C 20-25 Min. backen - Guten Appettit!

Comments