CARAMELS aux NOISETTES GRILLÉES

CARAMELS aux NOISETTES GRILLÉES Author: Marylise Doctrinal
Status: published
license cc-by-nc-nd
tags: French cooking, Cuisine Française, Toffee, Fudge, French food, Sweet, Lait concentré, Milk, Bonbons, Candy, Noisettes, Honey, Caramels, Caramels aux noisettes grillées, Hazelnuts, Miel, Concentrated milk,

0  

125 g de beurre / 0,30 pound butter
400 g de lait concentré sucré / 15 oz concentrated milk with sugar
2 cuillères à soupe de miel / 2 tablespoons honey
150 g de sucre roux / 0,30 pound brown sugar
30 g de noisettes / 0,1 pound hazelnuts

Dans une casserole, mélanger le beurre coupé en morceaux, le lait, le miel et le sucre / In a saucepan mix pieces of butter, milk, honey and sugar
Chauffer environ 10 ' pour avoir un mélange homogène et bien doré / Heat until to obtain an homogeneous mixture and well glazed, about 10 minutes

Verser dans un moule huilé et laisser refroidir / Pour in a oiled mould and let cool down

Démouler et débiter en cubes / Turn out and cut in cube blocks

Parsemer de noisettes concassée et grillées / Add crushed and roasted hazelnuts

Comments

Add Comment
FEEDBACK