Schoko-Birnen-Kuchen
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Author: tin.G Status: published Published: Jun 04,2007 license cc-by-nc-nd tags: chocolate, cake, Recipe, Schokolade, Schoko, pear, Rezept, Birne, Joshua, Schokokuchen,
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Share on TwitterUnd hier das Rezept:
Zutaten:
100g weiche Butter
100g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
200g Mehl
2 Tl Backpulver
75g Kakao
1/8l Milch
ca. 500g Birnen
Puderzucker
Butter, Zucker und Salz cremig rühren, dann Eier unterheben. Mehl Kakao und Backpulver zufügen und mit der Milch unter die Masse rühren. Springform gut fetten und den Rührteig einfüllen. Birnen schälen, vierteln, auf der oberen Seite einschneiden und auf dem Teig verteilen.
Backzeit 25 Min. bei Umluft 160°C bzw. Ober-/Unterhitue 175°C.
Anschließend mit Puderzucker dekorieren.
(Etwas weniger Kakaopulver tut es bestimmt auch.)
