Himbeermuffin

Author: tin.G Status: published license cc-by-nc-nd tags: muffin, cupcake, raspberry, Himbeer, 0   Share on Facebook Share on Twitter

raspberry-muffin

Man nehme:
125g Butter (butter)
1P. Vanillinzucker (vanilla sugar)
1 Ei (egg)
125g Zucker (sugar)
1 Prise Salz (salt)
125g Buttermilch (buttermilk)
220g Mehl (flour)
1 1/2 TL Backpulver (baking soda)
eine große Hand voll Himbeeren ( raspberries)

Die Zutaten zu einem Teig vermengen und diesen in die Vertiefungen der Muffin-Form füllen. Frische Himbeeren oder gefrorene Himbeeren (leicht angetaut) auf den Teig legen und leicht eindrücken.
Die Muffins bei 180-200°C 20-25 Min. backen - Guten Appettit!

Comments