Tart sa brokolijem i paradajizom

Author: Yahti .com Status: published Published: Sep 25,2006 license cc-by-nc-sa tags: Recepti sa yahtice, 0   Share on Facebook Share on Twitter

Brzo i ukusno. Lisnato testo se razvuče na dnu blago nauljene plitke vatrostalne posude. Zatim se na testo ređa paradajiz isečen na tanke kolutove i brokoli koji je baren 5 min. u slanoj vodi. Tart se zaliva mešavinom 2 jajeta, 200gr pavlake, 1 kašičice senfa i začina (origano, biber, so...). Za pečenje je potrebno oko 30min. na 200 stepeni.
Naravno ovo je samo jedna od kombinacija: umesto paradajiza i brokolija može se praviti tart sa tikvicama i lukom (prethodno se tikvice izdinstaju sa crnim lukom), zatim tart sa pečurkama; paprikom... Sos (jaja-pavlaka- začini) i postupak (testo-povrće-sos-rerna) su uvek isti.
Uz ovaj idealan lagani ručak za piće predlažem kefir. Prijatno.

Comments