Muffins de Salvado, sin molde para muffins!!
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Author: Irene Tobón Status: published Published: Sep 28,2008 license cc-by-nc-sa tags: recipe, cocinar, salvado, confusion, airin, receta, cookink, harina, muffins, cocina, trigo,
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Share on TwitterSe mezclan en este orden los siguientes ingredientes:
* 1 Taza de Salvado
* 3/4 de taza de harina de trigo
* 3/4 de cucharadita tintera de sal
* 1/4 de taza de panela molida o azucar o cualquier otro producto endulzante
* 1/2 cucharadita tintera de polvo para hornear
* 3/4 de kumis o de leche
Mezclar antes de los huevos, ya que estos son los culpables de los grumos, me contó Matilde.
* 1 huevo
* 1/4 de taza de aceite vegetal
todo esto se mezcla con vigor, se vierte en un molde enharinado y al horno a unos 300 centigrados por 30 o 40 minutos. Se saben la prueba del cuchillo? cuando uno lo clava y sale limpio es que ya esta listo...
