SORBET aux PÊCHES de VIGNE

SORBET aux PÊCHES de VIGNE Author: Marylise Doctrinal
Status: published
license cc-by-nc-nd
tags: Fruit, French cooking, Recette, Cuisine française, French food, Peach, Pêche, Sorbet, Glace, sans sorbetière, Without ice-cream maker, Desset, Water ice, Sorbet aux pêches de vigne, ecipe,

0  

1kg de pêches / 2 pounds peachs
1 citron / 1 lemon
200 g de sucre / 0,4 pounds caster sugar

Mettre les morceaux de pêches avec le sucre et le jus de citron dans une casserole / Pour pieces of peaches, sugar and lemon juice in a sauce pan
Amener à ébullition et cuire 2' / Boil up and cook 2'
Écraser et filtrer / Mash and sift
Laisser refroidir le jus / Let cool the juice
Verser dans des verres, congeler / Pour in glasses, deep-freeze

Comments

Add Comment
FEEDBACK