CONFITURE de MÛRES

CONFITURE de MÛRES Author: Marylise Doctrinal
Status: published
Published: Oct 13,2009
license cc-by-nc-nd
tags: French cooking, Cuisine française, Jam, french food, Marmelade, Mûres, Confiture, Blackberries, Confiture de mûres,

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1 kg de mûres / 2 pounds blackberries
750 g de sucre / 1,7 pounds caster sugar
10 cl eau / 0,4 oz water

Mettre les fruits lavés dans une bassine à confiture avec l'eau / Put fruits in a marmelade bowl with water.
Cuire à feu vif 10' / Cook 10'
Ajouter le sucre, remuer, faire bouillir / Add sugar, mix and boil up
Cuire 30 ' an mélangeant souvent / Cook 30' , mix ofen
Verser dans les pots et couvrir immédiatement / Pour in jars and put a cap rapidly


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