Recipes > Amande
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TARTE BOURDALOUEsubmitted by Marylise DoctrinalSpécialité parisienne aux poires et amandes créée par un pâtissier situé rue Bourdaloue à Paris (1900). (Bourdaloue étant par ailleurs né à Bourges en 1632, grand orateur et prédicateur auprès de Boss.... |
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SABLÉS aux AMANDESsubmitted by Marylise Doctrinal2 jaunes d'oeufs/2 yolks 80 g de sucre/3 oz sugar 100 g de beurre/0,22 oz butter 100 g de farine/0,22 oz flour 80 g de poudre d'amande/3 oz ground almonds Battre les jaunes et le sucre/Beat softened .... |


