Recipes > Tarte
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TARTE BOURDALOUEsubmitted by Marylise DoctrinalSpécialité parisienne aux poires et amandes créée par un pâtissier situé rue Bourdaloue à Paris (1900). (Bourdaloue étant par ailleurs né à Bourges en 1632, grand orateur et prédicateur auprès de Boss.... |
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BOUCHÉES CHOCOLAT au WHISKY et KIWISsubmitted by Marylise Doctrinal3 kiwis / 3 kiwis 1 pâte sablée / 1 shortbread dough 200 g de chocolat noir / 0,4 pound bittersweet chocolate 1 cuillère à soupe de whisky / 1 tablespoon whisky 200 g de crème fraîche / 0,4 pound hea.... |
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TARTE aux POMMES MERINGUÉEsubmitted by Marylise Doctrinal250 g de farine/9 oz flour 125 g de beurre/4,5 oz butter 1 cuillère à café de sucre/1 teaspoon of caster sugar 1 pincée de sel/1 pinche of salt 1 kg de pommes/35 oz apples 1 citron/1 lemon Gelée de .... |
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TARTE aux QUETSCHESsubmitted by Marylise Doctrinal250 g de petits-beurre / ½ pound butter cookies 100 g de beurre ramolli / 0,22 pound melted butter 300 g de quetsches dénoyautées / 0,70 pound sweet blue plums (quetsches) 2 cuillères à soupe de cogna.... |
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TARTELETTES au CHOCOLAT de ROYATsubmitted by Marylise DoctrinalUne recette auvergnate / A recipe from Royat in Auvergne, center France 1 pâte sablée / 1 sanded dough 100 g de chocolat / 0,2 pound chocolate 100 g de beurre / 0,2 pound butter 75 g de sucre glace /.... |
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TOURTE aux PÊCHES de VIGNEsubmitted by Marylise Doctrinal300 g de farine / 0,5 pound flour 175 g de beurre / 0,15 pound butter 1 œuf / 1 egg 50 g de sucre / 0,10 pound caster sugar 1kg de pêches de vigne / 2 pounds peachs 6 spéculos / 6 cookies Dans un bo.... |
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TATIN de POIRES à la VANILLEsubmitted by Marylise DoctrinalLa tarte Tatin a été inventée en 1898 par les sœurs Tatin à La Motte-Beuvron, en Sologne, non loin de Bourges. Le restaurant existe toujours. A l'origine le fruit utilisé est la pomme. / Created with .... |
