Recipes > Pâte à choux
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MINI GOUGÈRES au FROMAGEsubmitted by Marylise DoctrinalLa gougère est une recette bourguignonne/A recipe from Bourgogne 4 oeufs/4 eggs 150 g de farine/5,3 oz flour 150 g d'emmenthal/5,3 oz emmenthal 80 g de beurre/3 oz butter ½ cuillère à café de sel/1/2.... |
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PARIS-BREST aux PÊCHESsubmitted by Marylise DoctrinalLe Paris-Brest est une pâtisserie française née en 1910, en l'honneur d'une course cycliste de l'époque : le Paris – Brest / Paris-Brest is a French pastry borned in 1910 in tribute of a bike racing .... |
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CHOUQUETTESsubmitted by Marylise DoctrinalEnfantin et rapide/Easy to do and quick Recette de la pâte à choux/Cream puffs recipe 60 g de beurre coupé en morceaux/ 2 ounces unsalted butter, cut into cubes 1 cuillère à soupe de sucre/1 tablesp.... |
