Recipes > Gâlette
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PITHIVIERSsubmitted by Marylise DoctrinalLe pithiviers est un gâteau traditionnel (remontant au XVIIème siècle) de la ville de Pithiviers dans le Loiret, entre Beauce et Gâtinais. Le fourrage est aussi appelé frangipane. C'est la recette uti.... |
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Villefranche sur Mer - galette bretonnesubmitted by Marco BernardiniThis is a "galette bretonne" we ate at the restaurant of the previous photo: a sort of thin pizza made with dark wheat. This version is the "biquette", made with tomatoes and goat .... |
