Recipes > Fromage

BRICKS au CROTTIN de CHAVIGNOL et MIEL

submitted by Marylise Doctrinal

Une recette d'après Rians Le Crottin de Chavignol (près de Sancerre) est un fromage de chèvre au lait cru d'Appellation d'Origine Contrôlée du Berry / Crottin de Chavignol is a famous goat cheese A.O....

FLAN de TOMATE au CHÈVRE

submitted by Marylise Doctrinal

6 tomates / 6 tomatoes 200 g de fromage de chèvre frais / 0,5 pound fresh goat cheese 20 cl de crème liquide / 8 oz liquid cream 2 échalotes / 2 shalottes 3 feuilles de gélatine / 3 gelatin sheets 2 c....

BRICKS au REBLOCHON et CUMIN

submitted by Marylise Doctrinal

Reblochon is a raw milk cheese A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlée) from Aravis, in Alpes, Haute-Savoie. 6 feuilles de brick / 6 fritter sheets 1 reblochon / 1 reblochon cheese 2 cuillères à café....

CROTTIN CHAUD sur NID de POMME

submitted by Marylise Doctrinal

Le Crottin de Chavignol (près de Sancerre) est un fromage de chèvre au lait cru d'Appellation d'Origine Contrôlée du Berry/Crottin de Chavignol is a famous goat cheese A.O.C. made with raw milk, from....

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