Recipes > Recette
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SOUFFLÉ de COURGETTES à L'ESTRAGONsubmitted by Marylise Doctrinal700 g de courgettes / 1,5 pound zucchinis 5 feuilles d'estragon / 5 tarragon leafs 2 œufs / 2 eggs 100 g de fromage blanc / 0,25 pound cottage cheese Sel, poivre / Salt, pepper Cuire les courgettes.... |
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Terrine AVOCAT-CONCOMBREsubmitted by Marylise Doctrinal3 avocats/3 avocados 1 concombre/1 cucumber 2 tomates/2 tomatos 400 g de fromage de chèvre frais/1 pound fresh goat cheese 10 cl de crème liquide/4 Oz liquid cream 1 citron/1 lemon 6 feuilles de géla.... |
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TARTE BOURDALOUEsubmitted by Marylise DoctrinalSpécialité parisienne aux poires et amandes créée par un pâtissier situé rue Bourdaloue à Paris (1900). (Bourdaloue étant par ailleurs né à Bourges en 1632, grand orateur et prédicateur auprès de Boss.... |
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PITHIVIERSsubmitted by Marylise DoctrinalLe pithiviers est un gâteau traditionnel (remontant au XVIIème siècle) de la ville de Pithiviers dans le Loiret, entre Beauce et Gâtinais. Le fourrage est aussi appelé frangipane. C'est la recette uti.... |
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COMPOTE MERINGUÉE aux SPECULOSsubmitted by Marylise Doctrinal4 à 6 pommes / 4-6 apples Le jus d'1/2 citron / Juice of an 1/2 lemon 30 g de sucre / 0,05 pound of caster sugar Confiture de mûres ou de fruits rouges / Blackcurrants jam or other red fruit jam 8 spé.... |
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MACARONS au CHOCOLATsubmitted by Marylise Doctrinal3 blanc d'oeufs / 3 egg whites 200 g de sucre glace / 0,4 pound icing sugar 125 g de poudre d'amande / 0,25 pound almond flour 20 g de cacao / 0,04 pound cocoa powder 150 g de chocolat noir / 0,3 poun.... |
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CREME CHOCO-COCOsubmitted by Marylise DoctrinalCrème au chocolat: 15 g de Maïzena/corn flour 40 g de sucre/sugar 25 g de cacao en poudre/cocoa powder ¼ l lait/milk 5 cl de crème liquide/liquid cream Crème coco: 15 g de Maïzena/corn flour 50 g de .... |
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169/365 Pain zucchinisubmitted by SaraMy version of the thing. This is my grandma's recipe, so it's not exactly metric system mesurements. In the first bowl: 1 pound of gratted zucchinis, with the skin 3/4 cup of soja oil 1 cup of suga.... |
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FONDANT CHOCO-BANANEsubmitted by Marylise Doctrinal1 banane / 1 banana 100 g de chocolat noir / 0,2 pound dark chocolate 75 g de sucre en poudre / 0,16 pound caster sugar 60 g de beurre / 0,12 pound butter 3 oeufs / 3 eggs 2 cuillères à soupe de maïze.... |
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MINI GOUGÈRES au FROMAGEsubmitted by Marylise DoctrinalLa gougère est une recette bourguignonne/A recipe from Bourgogne 4 oeufs/4 eggs 150 g de farine/5,3 oz flour 150 g d'emmenthal/5,3 oz emmenthal 80 g de beurre/3 oz butter ½ cuillère à café de sel/1/2.... |
