Recipes > Pear

Blackened Pear Stuffed Gingerbread Griddlecake

submitted by Janet Hudson

So here it is…I was working on another cupcake today and had left over batter…so, what about brunch? I cooked the batter in a cast iron pan and viola! Another griddlecake! This time I diced some ripe....

TARTE BOURDALOUE

submitted by Marylise Doctrinal

Spécialité parisienne aux poires et amandes créée par un pâtissier situé rue Bourdaloue à Paris (1900). (Bourdaloue étant par ailleurs né à Bourges en 1632, grand orateur et prédicateur auprès de Boss....

CHARLOTTE aux POIRES

submitted by Marylise Doctrinal

30 biscuits à la cuillère / 30 finger biscuits 1 grosse boîte de poires au sirop / 1 large can of pears in sirup 4 feuilles de gélatine / 4 gelatin sheets 20 cl de crème liquide / 7 oz liquid cream (....

CONFITURE de POIRES à la VANILLE

submitted by Marylise Doctrinal

2 kg de poires épluchées et coupées en tranches / 4 pounds pears, peeled and sliced 1,5 kg de sucre / 3 pounds caster sugar 1 gousse de vanille / 1 vanilla pod Dans une bassine à confiture alterner l....

FROMAGE BLANC POIRE et MIEL d'ACACIA

submitted by Marylise Doctrinal

Fromage blanc battu/Cottage cheese Poires au sirop/A can of pears Miel d'acacia/Acacia honey Amande effilées/Sharpened almonds Sucre/Sugar Disposer une couche de poires tranchées/A layer of sliced pe....

GRATINÉE de POIRE à la VANILLE

submitted by Marylise Doctrinal

1,5 kg de poires / 3 pounds pears 75 g de sucre / 0,15 pound caster sugar 2 œufs / 2 eggs 1 gousse de vanille / A vanilla pod Faire cuire au microonde les poires coupées en morceaux avec le sucre, 2 ....

BOUDIN aux POMMES, POIRES et SIROP d'ÉRABLE

submitted by Marylise Doctrinal

3 boudins noirs / 3 blood sausages 4 pommes / 4 apples 3 poires / 3 pears ½ citron / ½ lemon 1 oignon / 1 onion 1 cuillère à soupe de sirop d'érable / 1 tablespoon of maple syrup 6 brins de thym / Thy....

POIRES au VIN, Poivre, Zestes d'Orange et Vanille façon Alain DUCASSE

submitted by Marylise Doctrinal

Une recette inspirée de « Leçon à l'École de Cuisine d'Alain DUCASSE » 12 poires / 12 pears 8 grains de poivre / 8 peppercorns ½ gousse de vanille / ½ vanilla pod 1 orange / 1 orange ½ citron /1/2 le....

sauted rocket with warm pear & peach

submitted by Michael Verhoef

I'm getting better at this food bizzo ;) Due to the large amount of rocket/argula that we have... we're trying to get creative. So here's one idea a salad using sauted rocket start with some blanch....

Schoko-Birnen-Kuchen

submitted by tin.G

Und hier das Rezept: Zutaten: 100g weiche Butter 100g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 200g Mehl 2 Tl Backpulver 75g Kakao 1/8l Milch ca. 500g Birnen Puderzucker Butter, Zucker und Salz cremig rühren, dan....

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