Recipes > Pâtisserie
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PARIS-BREST aux PÊCHESsubmitted by Marylise DoctrinalLe Paris-Brest est une pâtisserie française née en 1910, en l'honneur d'une course cycliste de l'époque : le Paris – Brest / Paris-Brest is a French pastry borned in 1910 in tribute of a bike racing .... |
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BISCUIT de SAVOIEsubmitted by Marylise DoctrinalGâteau léger savoyard du XIVème siècle/Aerial cake from Savoie, in Alps, 14th century. 5 œufs/5 eggs 125 g de sucre/4,5 oz sugar 50 g de farine /2 oz flour 50 g de fécule/2 oz corn or potato flour ju.... |
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CHOUQUETTESsubmitted by Marylise DoctrinalEnfantin et rapide/Easy to do and quick Recette de la pâte à choux/Cream puffs recipe 60 g de beurre coupé en morceaux/ 2 ounces unsalted butter, cut into cubes 1 cuillère à soupe de sucre/1 tablesp.... |
